Sushis, makis, yakitoris et compagnie...
Des bouchées et des mini-brochettes pour l'apéritif ou un dîner tout entier...
Ce qu'il me faut : - un bon couteau - des kushis (petits pics en bois ou bambou pour les brochettes)
- de la sauce pour yakitori que l'on trouve prête à l'emploi dans les épiceries asiatiques - de la saude soja Kikoman - du vinaigre de riz (mirin) - un grill, une plancha, ou une poêle toute simple (!) - une natte en bambou pour rouler les makis Et c'est parti ! Juste au passage, un petit merci à Stephanie pour son bon coup de main.